Soirée Dîner

Nous produisons dans notre ferme écologique plus de 30% de la nourriture qui est servie dans le restaurant de l'hôtel.

La plupart des fruits et légumes sont cultivés à moins de 100 mètres de nos cuisines et sont cueillis seulement quelques heures avant d'être préparés.

Nous pensons que cela constitue bien une nouvelle définition standard de la nourriture fraîche locale!

Nos cuisiniers sont de vrais experts pour préparer les produits de saison avec créativité : leurs préparations donnent de délicieux mets sains.

Le menu du dîner est renouvelé chaque jour.

En règle générale, nous proposons tout d'abord un buffet de salades, suivi d'une soupe, puis d'un plat principal, avec possibilité de plat végétarien, et pour finir un dessert ou une sélection de fromages locaux.

Si vous souhaitez un menu, il est préférable de nous prévenir le matin ou avant 17h00 au plus tard.

Le dîner est servi de 20h00 à 21h00.